Plantillas operativas para tu negocio

Todo lo que el equipo tiene que hacer antes de abrir las puertas. Desde encender equipos hasta revisar el mise en place.

Todo lo que hay que dejar listo antes de irse. Cocina, salón, caja y limpieza en un solo proceso.

Tareas de limpieza profunda para mantener los estándares del local y cumplir con las normas de higiene.

Revisá el stock de insumos y detectá quiebres antes de que afecten el servicio.

Proceso estándar para incorporar a un nuevo miembro del equipo en menos de una semana.

Revisión mensual de equipos para evitar roturas y emergencias costosas.